Ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs
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Guide agro-environnemental de fertilisation (suite)

Évaluation du prélèvement en phosphore de la partie récoltée des cultures

Dans le Règlement sur la réduction de la pollution d’origine agricole (RRPOA), le prélèvement en phosphore de la partie récoltée de la culture sert de base pour établir la quantité de phosphore pouvant être apporté par les déjections animales et le compost de ferme dans le cadre d’un plan agro-environnemental de fertilisation (PAEF). Cette valeur s’obtient en multipliant le rendement de la culture obtenu du tableau apparaissant à la page suivante par la quantité de phosphore contenue dans une tonne de la partie récoltée d’une culture. Aussi, cette évaluation doit être basée sur les rendements obtenus par l’exploitation agricole concernée selon les données fournies par la Régie des assurances agricoles du Québec (RAAQ).

Toutefois, il arrive qu’une exploitation agricole n’utilise pas les produits d’assurance offerts par cet organisme ou encore qu’une culture ne soit pas couverte par un programme d’assurance offert par la RAAQ. Dans pareils cas, la personne devant préparer un PAEF devra établir le rendement des cultures en fonction des méthodes élaborées par la RAAQ à cette fin.

Prélèvements en phosphore des cultures selon
les différentes parties de la plante1
Culture Partie de la plante Humidité (%) Quantité de phosphore prélevée2

(kg P/tonne)

Avoine grain
paille
14
M.S.
4,0
1,0
Blé grain
paille
14
M.S.
4,0
1,0
Orge grain
paille
14
M.S.
4,0
1,0
Maïs - grain grain
tige et feuille
15
M.S.
3,0
1,3
Maïs - ensilage plant entier (partie aérienne) M.S. 2,5
Seigle grain
paille
14
M.S.
3,2
1,0
Foin de graminées moins de 40 % légumineuses plant entier (partie aérienne) M.S. 2,5
Foin de légumineuses plus de 40 % légumineuses plant entier (partie aérienne) M.S. 3,0
Pomme de terre tubercules
fanes (avant le défanage)
80
M.S.
0,5
1,8
Soya fèves
fanes
10
M.S.
6,0
2,5
Canola graine
plant entier (floraison)
10
M.S.
7,0
2,9
Colza fourrager plant entier (après floraison) M.S. 3,2

1 Prélèvements tirés des « Grilles de référence en fertilisation » (Agdex 540, 2ième édition) publiées par le Conseil des productions végétales du Québec inc.

2 La quantité de phosphore prélevée est exprimée par tonne de récolte pour le pourcentage d’humidité indiqué ou sur une base de matière sèche (M.S.).

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